ローズベーカリー

Parisで大人気の「ローズベーカリー」が丸の内のコム・デ・ギャルソンの
店内に併設され、openしていました

「ローズベーカリー」はオーガニックの原材料、雑穀や野菜を使った
BIO惣菜とスイーツのBIOカフェ
Parisに3店舗とロンドン、ソウルにあり、日本が6店舗目です

Parisではマレにあるお店に一度行ったことがありますが
テーブルや椅子、食器、メニューほとんど同じで感激

なすのキッシュと2種類の野菜添え
パンはプージョラン（レシピ）、バターはレスキュール
お茶は煎茶シトロン


その後、テイクアウトしたスコーン、バナナ＆ブルーベリーマフィン、
ピーカンナッツクッキー、バナナピーカンナッツのパウンドケーキをお店で
（写真を写すことを忘れていたことに気付き、パウンドケーキは食べた後です）
キャロットケーキが一番人気（買うのを忘れた）

ギャルソンのお洋服を眺めながら心にも体にも優しい時間を
過ごすことが出来ますよ
でもBIO食材で体が綺麗になったと自己満足しながら、その後、習慣で
ポテトチップスを食べてしまう私って・・・