お菓子いろいろ

                  ECHIRE サブレナンテ

     先日お亡くなりになったリサ・ラーソンさんの
          パッケージのユーハイム　ミルフィーユ

          ヴィタメール　ピスタチオ・ショコラ

               葵家やきもち総本舗 やきもち
         
           ヨックモック　シガールオゥショコラ
         
                     六花亭ショコラetc.
         
                  山口油屋福太郎　めんべい
         

DESSRT ENSEMBLE ウエスティンホテル

  ザ・ラウンジ＆ザ・バー　ウエスティンホテル東京
     ストロベリーデザートアンサンブル＋TWG
 前回はマロンデザートでしたが、今回はストロベリー

             TWGの紅茶の種類が選べます
   私はスウィートフランスティーを選び、2杯目には
      シンガポールブレックファーストティーに




 前回のマロンでは少し残してしまいましたが、今回は
  残さず美味しくいただけたので、開催中にもう一度
             行っても良いかなと思うくらい
                   （単純に苺好きってこともあります）

サロン・デュ・ショコラ 2024

毎年行われている恒例のサロン・デュ・ショコラが始まり
           今年はTASTE OF CACAO 1/17~22
                  THE ARTISANS 1/26~31
THE NEXT 2/4~14 とテーマによって出店も入れ替えで
     また、入場整理券を予め申し込み、予約時間で入場
 出来るというシステム、昨年は時間に行っても売り切れが
 多くお目当てのものが買えませんでしたが、今回は商品も
  多く会場内も混雑がなく、いろんな面で改善されていて
                       拍子抜けしました
            Selection Boxもすべてありました

           
                  一番行列の多かったALBAN
  
  
    

  
  
  
  
  
  
            Ferberさんも来場されていました
  
                      TOURBILLONさん

  
     以前はパティシエさんと写真を撮ったりサインを
もらったりとそれが楽しかったのですが、コロナでParisに
   行けなくなって情報にも鈍感になり、前ほどの興味が
 なくなっている自分がいて寂しかったですが、Parisには
 早く行きたいと思っていますが、オリンピックが始まると
                       旅費が高くなりそう

                         今回買ったもの
           

  
  

X´masケーキ

            今年買って食べたX´masケーキ
                23日　TAKANOマネージュ
　　　 苺の風味が豊かに香る可愛らしさも魅力
         
           KIHACHIブッシュドノエルノワール
　 コーヒーが香るビスキュイガナッシュショコラに
 マスカルポーネクリームとベリージャムを巻きミルク
            チョコのガナッシュで仕上げました
         
　　　　　　24日セバスチャン・ブイエ　
　　　　　　　王道の苺とシャンティ―
　　　　チョコ飾りやピスタチオで鮮やかに

         ピエール・エルメ　ビュッシュサレント
         マンゴーライムの軽やかな酸味の香り

毎日、朝晩で食べてケーキ三昧の3日間でしたが、胃も
         もたれず美味しくいただきました
     私はショートケーキが一番好きなので、王道の
            ブイエさんのケーキが好きでした

　　　　 麻布台ヒルズのX’masマーケット　

戴きものetc.

                 HENRI CHARPENTIER
                    PETITS FINANCIERS
         
    紀ノ国屋　ミルフィーユ、ショコラパイ、干し芋、
じゃがりこ　おだし味、NINAS ダージリンティーバック

  京都祇園ボロニヤ、満願堂芋きん、鶴屋八幡　舞鶴　

                 かもめの玉子　さいとう製菓
         

THE WESTIN

            DESSERT ENSEMBLE
         VOL 1/MARRON       Kazuo Suzuki

                 栗のアフタヌーンティー
飲み物はTWGの紅茶1種類（ポット）8種類から選べる
          私はロイヤルダージリンにしました



　  サイズは一つが小さいですが、見た目も可愛く
           食べ応えもありお腹も満足でした
           WESTINのX’masツリーも素敵
         

ピエール・エルメ シグネチゃーシューアラクレームアールグレイ

                  セブンイレブンで見つけて
          
クッキー生地をのせて焼き上げたシュー皮に、アールグレイ
香るカスタードとベルガモット香るホイップを挟んだ華やかな
             香りに包まれたシュークリームです。
          
          
  ホイップクリームがとても軽くて食べやすく、何個でも
            食べれそうなシュークリームでした

お菓子いろいろ

         Baton d’or（ピスタチオ&アーモンド）
　　　　　（Uji Matcha 丸久小山園）
  デパートの催事で売っていると買ってしまいます

 くりあんケーキ、どら焼き（栗入り）、ROYCE’etc.

　　　 今の季節は栗のお菓子が多くて嬉しい
ドライフルーツの羊羹　Wagashi asobi
       いちじく・いちご・くるみ入りが初めてでした

                 台湾のPaineappleケーキ

セブン×ピエール・エルメ シグネチャーカフェフロマージュ

セブンにピエール・エルメの新作スイーツが入っていました
　　　　
クリームチーズムース、コーヒーゼリー、オレンジスポンジ
　　　　　　　　　コーヒースポンジ
　　　　
　　　　　あまり甘くなく食べやすかったです

ねんりん家 バウムクーヘン

          たまに食べたくなるバウムクーヘン
ねんりん家ではやわらか芽（バームクーヘンのカステラ）
 しっかり芽（バームクーヘンのフランスパン）があり
  今回は自分はしっかり芽でギフトにはやわらか芽に
               しました（子供のいる家族）
池袋に行く用事もあったので、池袋西武で買いましたが、
    金曜日の7時過ぎのデパ地下は凄い人で並んで
       （人気のブランドはどこもプチ行列でした）